Bağışıklık sistemi nedir?

Bağışıklık sistemi, organ, hücre, doku ve proteinlerden oluşur. Tüm bu bileşenlerin karşılıklı etkileşimi ve ortak çalışması ile vücudu mikroplara karşı koruyan  bir savunma gerçekleştirirler.  Bağışıklık sisteminin temel görevi, vücudu hastalık yapan mikroplara karşı korumak ve aynı zamanda vücutta ömrünü tamamlamış ve hasar görmüş hücreleri yok etmektir. Bağışıklık sistemi, vücuda giren yabancı molekülleri tanır ve kendisine ait olan dokulardan ayırır. Yabancı olan yapılara karşı savaşarak  ve onları yok ederken, kendisinden olan yapıları korur. Doğuştan gelen bağışıklık sistemi enfeksiyonları önleyebilir veya hastalık şiddetini azaltabilir. Sağlıklı vücut karşılaştığı kötü bakterilerle bağışıklık sistemi sayesinde savaşabilir. Bağışıklık sistemi hastalıkların şiddeti , yaş , bireyin genel sağlık durumu gibi bir çok faktörden etkilenir bu nedenle bağışıklık sistemini güçlü tutmak adına sağlıklı yaşam alışkanlıklarına sahip olmak çok önemli.

Bağışıklık Sistemimizin Zayıflamasına Neden Olan Etmenler Nelerdir?

Bağışıklık sisteminin zayıflamasına doğuştan gelen kronik hastalıklar ve enfeksiyon gibi değiştirilemeyen etkenler bulunmaktadır. Bunun yanında yaşam şekli ve beslenme alışkanlıklarında yapılan hatalar da bağışıklık sistemimizin zayıflamasına neden olmaktadır.  Bağışıklık sistemi zayıflamasının en yaygın nedeni yetersiz ve dengesiz beslenmedir.

Karbonhidrat açısından zengin beslenme, proteinden düşük beslenme, aşırı kilo ve aşırı zayıflık bağışıklığı baskılayıcı etmenlerdir. A,B, C, E, D  vitaminleri, selenyum, demir, çinko ve karotenlerden  herhangi birinin eksikliği vücudumuzu dış etmenlere karşı saldırıya açık hale getirmektedir. Alkol kullanımı, sigara kullanımı, radyasyon maruziyeti, probiyotik eksikliği, kalitesiz uyku, iyi dinlememek, stres yükü fazlalığı, sık antibiyotik kullanımı da bağışıklık sistemimizin zayıflamasında rol oynayan başlıca sebepler arasındadır.

Birçok eksiklik ve rahatsızlık bağışıklık sistemine zarar verebilir veya bozabilir. Bazı kullanılan ilaçlar da vücudunuzun enfeksiyonla savaşmasını zorlaştırır. Bazı sağlık koşulları, bağışıklık sisteminizin sağlıklı hücrelere saldırmasına veya bağışıklık sisteminizin sizi zararlı mikroplardan korumasını zorlaştırmasına yol açar.

Bağışıklık sistemi nasıl güçlenir?

Bağışıklık sisteminin güçlenmesi ve vücutta görülebilecek hastalıklara karşı daha etkili koruma sağlanması için uygulanabilecek yöntemler şu şekildedir:

• Sigara ve alkol gibi kötü alışkanlıkların bırakılması,
• Düzenli egzersiz yapmak,
• Yeterli ve Dengeli Beslenme
• Alkolden kaçınmak veya aşırıya kaçmamak,
• Yeterli ve Kaliteli Uyumak
• Stresi en aza indirmek
• Doğru el yıkama ve ağız hijyeni uygulamak.

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için hangi gıdalar tüketilmelidir?

Bağışıklık sitemini güçlendirmeye yardımcı olan besinlere örnekler aşağıdaki gibidir.

YABAN MERSİNİ

Yaban mersini, bir kişinin bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilecek antioksidan bakımından oldukça zengin. İçerisinde bulunan yüksek C ve E vitamini sayesinde bakteri ve virüslerin yayılmasına engel olur aynı zamanda bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olacak sorunlarla da savaşır. Yaban mersininin önemli diğer bir özelliği ise kan şekerini ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.

ZERDEÇAL

Zerdaçal kurkumin ile antioksidan ve antienflamatuar etkilere sahiptir. Bu nedenle zerdeçal bağışıklık seviyelerini artırır ve destekler, kolesterolü düşürür.  Kurkumin aynı zamanda güçlü bir antioksidandır bu sayede vücudu serbest radikallere karşı koruyarak kalp hastalıkları ve kanser riskini azaltır.

ISPANAK

Ispanak, flavonoidler, karotenoidler, C vitamini, E vitamini dahil olmak üzere birçok temel besin ve antioksidan içerdiğinden bağışıklık sistemi güçlendirme için tercih edilebilir.

BROKOLİ

Brokoli, A ve C vitamini gibi güçlü antioksidanlar içermektedir. Aynı zamanda antioksidan özelliğinden dolayı vücut direncini artırmaktadır. Bağışıklık sistemini güçlendiren brokoli özellikle kış hastalıklarına karşı güçlü bir kalkan görevi görmektedir.

ZENCEFİL

Zencefil çeşitli yemeklerde baharat olarak tüketilebilir, ayrıca tatlılarda kullanılabilir ya da çay olarak içilebilir. Yapılan çalışmalar zencefilin hastalıkları önlemeye yardımcı olan antienflamatuar ve antioksidatif özelliklere sahip olduğunu göstermektedir. Bununla beraber, zencefil üzerinde yapılan çalışmalar halen kısıtlıdır ve hastalıkları etkili bir şekilde önleyip önleyemeyeceğini doğrulamak için daha fazla araştırma gereklidir.

SARIMSAK

Sarımsak da antiseptik özelliğinden dolayı bağışıklık mekanizmasını güçlendirir. Prebiyotik özelliği olan sarımsak, bağırsaklardaki iyi bakterilerin çoğalmasını sağlar ve bağışıklık sistemi ile bağlantılı hücreleri destekler. Bağışıklığı artıran bakterilerin sayısını arttırır.

KEFİR

Kefir içerisinde yer alan bazı maddeler, çeşitli zararlı bakteri, virüs ve mantar türlerine karşı koruyucu etki gösterebilir. İyi bir probiyotik kaynağı olan kefir sindirim sisteminin düzenlenmesinde etkilidir.